AHLMA Estreia na Casa de Criadores

A AHLMA, marca de moda vegana do carioca André Carvalhal, que tem como propósito a co-criação e a busca pelos impactos positivos em sua cadeia, se apresenta pela primeira vez na Casa de Criadores em sua 45ª edição, ao lado da marca de amaciantes Comfort.

A parceria ente a AHLMA e a Confort propõe através do desfile uma releitura do que é visto de costume na passarela. Enquanto se fala de tendência, do novo, da criação, o projeto entende esse espaço como uma oportunidade de ruptura com as ideias tradicionais - comuns aos desfiles - e uma plataforma para trazer à tona assuntos sobre consumo consciente, arte e o cuidado com as roupas, buscando dar vida longa a elas.

Para co-criar um desfile a partir de peças de brechó, as marcas convidaram o stylist Dudu Bertholini, que encabeça a ideia: um garimpo das peças no acervo da ASA (Associação Santo Agostinho), que posteriormente passam por intervenções artísticas como bordados, pinturas, recortes, feitas por Dudu e seus convidados Fabio Kawallys e Vanessa Monteiro. 

A partir do upcycling das peças resgatadas, as marcas têm o objetivo de apresentar as infinitas possibilidades do reaproveitamento, do "fazer o novo", a partir de uma matéria já existente, como estímulo para uma moda mais consciente e um nova forma de consumir.

A proposta busca estimular o cuidado com peças vintage, uma forma mais consciente de se vestir e de cuidar da roupa, entendendo que a durabilidade de uma peça também é um olhar para sustentabilidade, como propõe a campanha institucional "Vida Longa às Roupas" da COMFORT, que caminha junto ao projeto.

Fotos por João Vitor Lage @joaovitorlage
Créditos: Agência Fotosite

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Hambúrguer de Grão de Bico Vegano

Você sabia que nesta terça, dia 28 de maio é comemorado o Dia Mundial do Hambúrguer? 

No Brasil, o mercado tem ganhado cada vez mais espaço e se adaptado para conquistar público de todos os tipos, entre eles, o vegano. Mas, infelizmente, ainda não são todos os locais que investem em produtos de origem vegetal, dificultando a busca por uma alimentação mais saudável e sem carne. 
Hoje o blog te ensina como fazer um saboroso hambúrguer caseiro vegano. Confira!

Ingredientes:
- 1 xícara de grão-de-bico cozido;
- 2 colheres de sopa de azeite;
- 1 cenoura crua ralada;
- ½ cebola picada;
- 2 colheres de sopa de salsinha picada;
- 2 colheres de sopa de farelo de aveia;
- Sal e pimenta do reino a gosto.
 
Modo de fazer:
Deixe o grão de bico de molho de um dia para o outro e descarte a água utilizada. Cozinhe o grão de bico, espere esfriar e amasse com um garfo ou com o processador até formar uma pasta grossa.
Aqueça o azeite e refogue a cebola, a cenoura, a salsinha e a aveia. Tempere com sal e pimenta.
Junte a pasta de grão de bico com os demais ingredientes e misture manualmente.
Divida a massa e modele em forma de hambúrguer. Deixe na geladeira por 1 hora no mínimo e coloque para grelhar numa frigideira antiaderente ou no forno. 
 
Por fim, monte do jeito que preferir. Vale colocar alface, tomate, maionese vegana, picles, rúcula ou cebola roxa. 

Caroline Guerreiro, nutricionista da Naiak.

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