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Uma grande
característica da Páscoa é o chocolate, então veja aqui que pode comer o
chocolate sem medos, pois ele possui muitos benefícios.
Ao
contrário da sua grande variedade no mercado com chocolates repletos de açúcar,
o chocolate escuro é derivado de grãos de cacau, contendo uma maior
concentração de sementes de cacau do que o chocolate feito com leite regular,
isto dá ao doce um ligeiro sabor amargo, mas se você gostar de comer vai ganhar
inúmeros benefícios surpreendentes para saúde e beleza.
O chocolate
escuro é uma sobremesa deliciosa que é carregada com nutrientes que podem
afetar positivamente o seu bem estar.
1. Pele:
Apesar da antiga crença de que o chocolate causa
acne e espinhas, chocolate escuro, na verdade, ajuda a manter a pele saudável.
O doce contém um número elevado de antioxidantes, o
que protege a pele dos radicais livres, danos e mantém a pele macia e suave.
Com a presença de antioxidantes como os polifenóis,
flavonóides, catequinas, e outros, comer chocolate escuro regularmente também
ajuda a manter sua pele úmida e bem nutrida.
Além disso, devido à sua riqueza em antioxidantes,
pode ajudar a combater radicais livres que causam dano oxidativo nas células da
pele, por isso, ajuda a retardar o processo de envelhecimento.
2. Chocolate escuro oferece proteção solar: Os
flavonóis do cacau mostram serem protetores de sol.
Pesquisadores observaram que após três meses de comer
chocolate escuro, a pele dos sujeitos a serem estudados levou o dobro do tempo
para mostrar o avermelhamento dos efeitos das queimaduras solares.
3. O chocolate escuro para perda de peso: Um estudo
descobriu que o chocolate escuro satisfaz e diminui as ânsias por alimentos
doces, salgados e alimentos gordurosos.
4. O chocolate escuro é um inibidor de stress: Em
um estudo constatou-se que o consumo diário de 40 gramas (cerca de 1,4 gramas)
de chocolate escuro por duas semanas fizeram os níveis de estresse reduzir, o
hormônio cortisol e catecolaminas, que são os hormônios de luta ou fuga.
Com a redução do stress, você pode não só vai ter
menos rugas através da degradação do colágeno, mas também a pele brilhante.
5. O chocolate escuro melhora o fluxo de sangue e
reduz a pressão arterial: O chocolate escuro é rico em minerais como o
magnésio, cobre, potássio e ferro.
Enquanto o magnésio ajuda a prevenir a hipertensão
arterial e doenças cardíacas, o ferro protege contra a anemia.
O cobre ajuda o trabalho do potássio em evitar
complicações cardiovasculares.
6. O chocolate escuro ajuda na prevenção do
acidente vascular cerebral e ajuda a ter um coração melhor: sete estudos de
meta-análise constataram que o consumo de chocolate, especificamente o tipo
cacau bruto não transformado, reduz o risco de doença coronariana, acidente
vascular cerebral, diabetes e síndrome metabólica.
Verificou-se que o antioxidante e compostos
anti-inflamatórios no chocolate podem reduzir consideravelmente o risco de
acidente vascular cerebral e ataque cardíaco.
O estudo observou que os níveis mais altos de
consumo de chocolate ajudaram a reduzir a doença cardiovascular por 37 por
cento, e com os níveis mais baixos, acidente vascular cerebral foi reduzida em
29 por cento.
Porque o chocolate escuro, como a aspirina, tem um
efeito bioquímico que pode reduzir a ocorrência de um ataque cardíaco, comer
pequenas quantidades do doce pode ajudar a diminuir suas chances deste problema
cardíaco crítico.
7. Chocolate escuro pode aumentar o poder do
cérebro: Estudos têm mostrado que comer regularmente chocolate escuro ajuda com
o desempenho da memória e habilidades para resolver problemas de
desenvolvimento.
8. O chocolate escuro por melhores dentes: Apesar
de sua aparente contradição, este doce pode realmente ser benéfico para os
dentes.
O chocolate escuro contém teobromina, que tem sido
comprovada para eliminar as bactérias e prevenir a cárie dentária.
Note, no entanto, que uma adequada higiene dental
deve ser praticada para manter os dentes saudáveis e a gengiva.
9. O chocolate escuro é bom para um estado de
bem-estar da mente: O chocolate contém feniletilamina, uma substância química
que faz com que seu cérebro libere endorfinas, os hormônios que fazem
"sentir-se bem".
Este produto químico é conhecido para aliviar o
clima e é produzido quando você se apaixona.
Os pesquisadores também descobriram que o efeito de
deixar um pedaço de chocolate escuro derreter na boca tem o mesmo efeito como o
de estar se beijando!
Tenham em mente que é sempre melhor desfrutar do
chocolate com moderação, estudos têm mostrado que os benefícios ideais do
chocolate escuro são encontrados quando pequenas quantidades são consumidas,
por isso não há necessidade de comer uma barra inteira para obter os melhores
resultados.
Como vimos o chocolate tem vários benefícios e
inclui-lo na dieta é uma forma sabia
principalmente se você gosta muito dessa guloseima.
O chocolate não é engordativo se você usar de
maneira correta. Você pode consumir até 25 gramas por dia, acima de 75% de
cacau, sempre de cor mais escuro e meio amargo e o melhor horário é depois do
almoço, ou em pó misturado ao leite no café da manhã.
Dessa forma ele traz mais benefícios à saúde e vai
ajudar você a emagrecer por varias razoes como: diminui a saciedade por doces,
diminui a fome, acelera o metabolismo, traz energia e outros.
Além do chocolate existem outros alimentos que promovem
o alivio do estresse e ansiedade. Assista o vídeo e conheça os melhores
alimentos para aliviar esses e outros sintomas:
